O temperador de saladas

Há quem goste como entrada, alguns preferem junto da comida, tem gente que só se alimenta delas, me refiro às saladas. Essas folhas diversas que colorem e satisfazem o paladar de quem as digere devem ser consideradas por muitos a parte mais saudável da refeição.
Isso depende de quem as prepara, de acordo com o temperador de saladas profissional, Azeheit LeMon.
Um tempero errado na salada pode deixá-la mais indigesta e calórica que um pedaço de carne ou um purê de batatas, de tão importante que é a arte de preparar saladas, arte essa que o Chef Azeheit domina desde muito jovem.
Tudo começou na pequena cidade de São Tomates da Roça, onde Azeheit foi criado pela sua família recém chegada ao país.
Ele tinha a tarefa de fazer a salada em casa, enquanto seus irmãos mais velhos cozinhavam e lavavam a louça do almoço e do jantar. Com o tempo, ele foi desenvolvendo um talento genuíno e inovador na arte de temperar saladas. Claro que no começo a família LeMon passou por situações constrangedoras com as invenções de Azeheit, principalmente quando ele tentou temperar uma sala de alface com chocolate amargo e amendoim, ficaram com um problema de diarréia generalizada, o banheiro era frequentemente disputado e o assento do sanitário não tinha tempo de esfriar. Fora isso, nada de muito grave afligira os degustadores das saladas desse rapaz.
A notícia se espalhou na pequena São Tomates da Roça e logo o menino Azeheit corria na sua bicicleta e ia temperando as saladas de toda a vizinhança, o que não era uma coisa fácil, pois na zona rural as casas são distantes umas das outras, mesmo assim, essa era uma tarefa que ele fazia com carinho e especial atenção.
Azeheit LeMon foi de São Tomates da Roça para o mundo, estudou fora do país e fundou um curso especializado para aqueles que também consideram por demais o ato por muitos considerado ínfimo que é o de temperar saladas.
Em sua mansão Azeheit possui uma obra enorme de ouro, uma réplica de um pé de alface! Achou que seria uma boa maneira de agradecer o sucesso que tem graças ao seu talento de temperador de saladas.
Hoje, ele está preso por ter invadido uma fábrica de temperos prontos com uma bomba amarrada na cintura. Claro que, descobriram que a bomba era falsa, mas Azeheit não sairá tão cedo do presídio por conta dessa atitude. Satisfeito por ser o temperador de saladas oficial da cadeia, ele aguarda o fim de sua pena que é de três anos. Depois disso, pensa em se desculpar ao dono da fábrica de temperos prontos e partir pra cima dos produtores de fertilizantes.


Por: Felipe Di Giorge Finati, o Mutante Di Amsterdam